Гостиничное хозяйство Организация, управление, обслуживание Издательство: ВИРА-Р, 2002 г Твердый переплет, 252 стр ISBN 966-7807-12-6, 966-542-193-X Тираж: 2000 экз Формат: 70x100/16 (~167x236 мм) инфо 6824v.

В книге даны рекомендации по рациональной организации, управлению и обслуживанию гостей в современных гостиничных комплексах с учетом опыта работы других стран мира Рекомендуется как студентам, изучающим гостбчгфщинично-ресторанный бизнес в качестве профилирующей учебной дисциплины, так и для работников сферы индустрии гостеприимства Автор Станислав Байлик.

Цена: 560 р.